Mezzo ideale per raggiungere abbazie e castelli, borghi secolari e locande accoglienti, le mountain bike possono essere utilizzate nelle tante sterrate e carrarecce distribuite sia in quota che nel fondovalle. Sono molteplici gli itinerari possibili: tra i più frequentati quelli nell'alta valle dell'Esino (sorgenti dell'Esino, anelli di S. Maria de Rotis e dell'Acquarella), nel Sentinate Sentinum e percorso Sassoferrato-Genga), nel Parco della Gola della Rossa e di Frasassi (Serra San Quirico-San Vittore Terme, “via dei Longobardi”), nella media valle dell'Esino (colline del Verdicchio), nelle valli del Cesano, del Nevola e del Misa (anello dei castelli di Arcevia, anello di Suasa), di Cupramontana (“Strada dei monaci”), nei territori di Apiro, Cingoli e nel monte San Vicino.